HUERTA CASERA
El huerto casero es una oportunidad para aprovechar espacios reducidos cuidando la biodiversidad.
La huerta casera es un aporte significativo a la alimentación de una familia. En el huerto casero, se desarrollan producciones en espacios reducidos, lo que habla de su carácter intensivo, pero no por ello se descuida el concepto de sustentabilidad que exige la producción orgánica.
La huerta casera es un aporte significativo a la alimentación de una familia. En el huerto casero, se desarrollan producciones en espacios reducidos, lo que habla de su carácter intensivo, pero no por ello se descuida el concepto de sustentabilidad que exige la producción orgánica.
Las huertas pequeñas cerca de la casa familiar tradicionalmente han hecho una contribución importante a la nutrición familiar, estas pueden ayudar a proporcionar variedad en la dieta y suministrar vitales vitaminas y minerales, hidratos de carbono y proteínas. La buena nutrición ayuda al cuerpo a resistir enfermedades, por lo que las huertas caseras ayudan a mejorar la salud de la familia.
¿En qué debemos pensar antes de comenzar nuestro huerto?
- En diseñar un espacio que tenga el tamaño que vamos a ser capaces de mantener.
- Debemos considerar el tiempo que vamos a poder destinar a su cuidado.
- Hacerlo cerca de la casa para facilitar el trabajo de recolección de las verduras y el de llevar la basura orgánica a la abonera.
- Dar una ubicación con alta exposición solar. Las hortalizas tienen una alta demanda de luz, entre 6 a 8 horas de sol para un crecimiento saludable. Es necesario conocer el recorrido del sol y la evolución de las sombras que rodean el lugar, para obtener un buen crecimiento vegetal. Sol en el invierno y semi sombra en el verano.
- Tiene que quedar cerca del riego.
- Se requiere, idealmente, un análisis de suelo para evitar problemas futuros.
- Conocer el perfil del terreno para identificar las caídas de agua o espacios en que ésta quede estancada.
- Evitar árboles cercanos a la huerta, por la sombra que pueden proyectar y la llegada de raíces que quiten nutrientes como Minerales(iones minerales) utilizados para desarrollar proteínas y otros compuestos necesarios para el desarrollo de las plantas. a las hortalizas plantadas.
- Crear un cerco de madera u otro material, o un cerco vivo como protección y aislamiento, éste último no deben tener un crecimiento importante para que no proyecten sombra al cultivo. El efecto protector de un cerco al reducir la velocidad del viento provoca una reducción en la pérdida de agua por transpiració que es la pérdida de agua por evaporación desde las hojas y tallo de una planta. de las plantas y por evaporación. Funciona además como control biológico de plagas.
- Dejar un sector sombreado para el reciclado de materia orgánica, como: CompostCompost: Materia orgánica rica en humus, formada por desechos descompuestos de plantas y otro material orgánico, que sirve para mejorar el suelo o como mulch.
LA ALEGRIA DE LA HUERTA UNE A LA FAMILIA
